Anciens étudiants de l’École de Savignac : que deviennent-ils ?

Située en Dordogne, en pleine nature, l’École de Savignac forme les futurs cadres internationaux des métiers de l’hospitalité. Mais que deviennent les anciens étudiants de l’École ? Emplois, entreprenariat, missions… Découvrez les chiffres de l’insertion professionnelle et les parcours inspirants de nos anciens diplômés.

Insertion professionnelle des Savignacois : les chiffres

L’Ecole de Savignac est une école de management à visée directement professionnelle. Elle conçoit des programmes de formation qui répondent aux besoins actuels du marché de l’emploi en management de l’hôtellerie restauration, afin de faciliter l’insertion professionnelle de ses diplômés. Les statistiques concernant l’emploi des anciens élèves de Savignac attestent de cette réussite.

Ainsi, 92% de nos diplômés travaillent dans le secteur de l’hospitalité ! C’est l’un des taux affichés les plus forts pour ce type de formation.

Mais ce n’est pas tout : les statistiques sont également très bonnes en ce qui concerne le temps d’accès au premier emploi après un Bachelor ou un MBA en management de l’hôtellerie-restauration. Concrètement, pour le Bachelor, les chiffres sont les suivants :

• 96% des jeunes diplômés trouvent un emploi après trois mois ;
• 100% d’entre eux trouvent un emploi après 6 mois.

En ce qui concerne le MBA, le temps d’accès au premier emploi est de 91% après trois mois. Là aussi, il est de 100% après 6 mois, ce qui signifie que tous les étudiants ont un emploi six mois après l’obtention de leur diplôme.

Côté carrière, ça donne quoi ?

Après un Bachelor, les anciens étudiants se retrouvent souvent en début de carrière dans des postes à responsabilité opérationnelle et progressent rapidement vers des postes de direction de département ou de service, tels que assistant front office, contrôleur de restauration, responsable de service étages, assistant commercial, assistant gouvernante, ou encore cost-controller.

Juste après l’obtention de leur diplôme, les titulaires d’un MBA sont souvent employés dans des postes à responsabilité qui requièrent des compétences en gestion, en particulier dans les entreprises de grande envergure. Parmi ces postes, on peut citer assistant de direction, chef de réception, directeur de la restauration, assistant marketing, adjoint au directeur des ressources humaines, ou encore yield manager. Les carrières évoluent très vite vers des directions de services ou d’établissements.

Portraits de savignacois : les histoires inspirantes de nos anciens diplômés

Pour eux aussi, c’est à l’École de Savignac que tout a commencé. Hôtellerie, gastronomie, restauration collective, événementiel, tourisme, luxe, plein air… Les diplômés de notre école en management hôtelier parcourent le monde entier pour mettre leurs compétences au service de leur passion. Découvrez le parcours de quelques diplômés.

Partir à l’international : l’un des grands avantages de l’École de Savignac

Comme 31% de nos diplômés, Eric Laugier (MBA – Promo 28, 2017) est parti vivre la grande aventure à l’étranger.

Son diplôme en poche, le jeune Savignacois se rend aux États-Unis pour accompagner l’ouverture de l’Atelier de Joël Robuchon à New-York. Le restaurant en question représente un grand défi, très attendu par les New-Yorkais et les médias, hautement compétitif. En effet, il combine deux concepts différents qui ont été récompensés par 2 et 1 étoiles dès leur première année d’existence dans le Guide Michelin.

Éric intègre ensuite le restaurant Le Coq Rico, dirigé par Antoine Westermann, un ancien chef ayant obtenu 3 étoiles Michelin. Après avoir commencé comme Floor Manager, Éric évolue en tant qu’Assistant General Manager et Beverage Manager, ce qui lui permet de renforcer sa philosophie personnelle, en adéquation avec les valeurs transmises à Savignac.

Deux ans plus tard, Éric rejoint Angelina Paris en tant que General Manager, une enseigne détenue par le groupe Bertrand, le premier acteur indépendant de la restauration en France.

Enfin, il crée “Qeiros” un service de livraison de produits locaux à domicile ou au bureau pour concilier sens et plaisir dans l’alimentation et vie moderne. Un nouveau challenge à mener en indépendant !

Le goût d’entreprendre : une valeur forte à l’École de Savignac

Le rayonnement de l’école et la force des valeurs transmises donnent également aux étudiants le goût d’entreprendre. Nous sommes ainsi fiers de pouvoir dire que plus d’un diplômé sur dix a créé sa propre entreprise !

En voici un exemple : Thibault JOSSE, issu de la promotion 20 du MBA, a créé voilà 10 ans le Tangor, un restaurant et bar lounge au Laos. Grâce à son expérience, il est en mesure de prodiguer des conseils à tous ceux qui souhaiteraient se lancer dans l’aventure de l’entreprenariat à l’étranger. Selon lui, l’audace, l’aptitude à prendre des décisions rapidement et les remises en question sont indispensables dans ce parcours.

« Il y a des moments difficiles, des passages à vides, des incertitudes, mais que votre entreprise soit un succès ou un échec, on en ressort toujours avec quelque chose. »

Voilà qui traduit parfaitement l’esprit Savignac !

Découvrez plus d’histoires inspirantes

Le Club Savignac : comment contacter le réseau des élèves, des anciens et des partenaires de l’École ?

Le réseau des anciens diplômés est l’une des grandes forces de l’École de Savignac.

Des années après avoir obtenu leur diplôme, nos anciens restent très engagés dans la vie de leur école : ils participent aux journées portes ouvertes et proposent des offres de stages et d’emplois aux étudiants de Bachelor et MBA.

Quel que soit votre projet professionnel, le club Savignac est à vos côtés pour vous accompagner. Des entretiens de recrutement, des conférences, des afterwork et des soirées vous sont proposés afin de permettre le partage d’expérience entre jeunes et moins jeunes.

Le Club Savignac compte de nombreux alumni répartis dans le monde entier. Il  soutient vos initiatives et met à votre disposition des outils indispensables, tels que :

• Un annuaire des diplômés
• Un Forum Emploi annuel à Paris
• Des offres d’emploi postées régulièrement en ligne
• Et plus encore !

Vous souhaitez en savoir plus ? Une personne dédiée, présente sur le campus, anime le Club au quotidien et entretient le lien avec les étudiants et les entreprises. Plus d’informations ici !

VOTRE CONTACT RÉSEAU
Gladys CROISY
Chargée du réseau des alumni de l’Ecole de Savignac
05 53 05 60 63

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