Pourquoi faire un MBA en management de l’hôtellerie-restauration après un Bachelor ?

Vous venez de décrocher votre Bachelor ? Félicitations ! Désormais, plusieurs routes s’offrent à vous. Vous pouvez plonger directement dans le grand bain de la vie active ou vous donner la possibilité de poursuivre votre parcours étudiant pendant deux années supplémentaires, avec un MBA en management de l’hôtellerie restauration. D’ailleurs, une bonne partie des diplômés en Bachelor de l’Ecole de Savignac optent pour cette deuxième option. Nous allons vous expliquer pourquoi.

Poursuivre ses études avec un MBA en management de l’hôtellerie-restauration après le Bachelor : une bonne idée ?

Continuer ses études après un Bachelor peut sembler une décision difficile, mais cela en vaut la peine ! L’une des options les plus populaires est de poursuivre avec un MBA (Master of Business Administration). Avec cette formation à visée internationale, vous pouvez développer des compétences poussées en management et acquérir une vision globale pour la direction d’entreprise. Ce fameux sésame peut également offrir de nombreux avantages aux jeunes diplômés sur le marché du travail.

Un diplôme reconnu au niveau international

Pour commencer, le MBA est un diplôme reconnu pour sa dimension internationale. Il est généralement très valorisé à l’étranger et considéré comme un diplôme de haut niveau en management.

En effet, les programmes de MBA en management de l’hôtellerie restauration sont souvent conçus pour être pertinents à l’échelle mondiale, avec un contenu qui couvre des sujets tels que la diversité culturelle et le marketing ou le tourisme international.

Les étudiants de MBA ont également souvent l’occasion de partir pour des séjours internationaux pour effectuer des stages dans des entreprises étrangères, aux Etats-Unis, au Gabon ou au Canada par exemple, ce qui leur donne une expérience pratique et un atout indéniable dans leur carrière.

Des compétences de haut niveau en management

Considéré comme un diplôme de haut niveau, le MBA en management de l’hôtellerie restauration offre une formation complète et approfondie sur les aspects clés de la gestion hôtelière tels que la finance, la comptabilité, le marketing, la stratégie, etc. Les compétences professionnelles acquises au cours de ce programme sont très recherchées par les employeurs.

Un salaire plus élevé

Les titulaires d’un MBA peuvent s’attendre à des salaires plus élevés que les diplômés d’un Bachelor. Selon l’industrie et le poste occupé, la différence de salaire peut être significative. En moyenne, un diplômé de MBA en France touche 61 000 € brut par an. A noter que les salaires sont plus élevés dans d’autres pays (76 000 € pour les jeunes diplômés aux Etats-Unis par exemple), mais les avantages sociaux français sont à prendre en compte dans la balance.

Des avantages concurrentiels sur le marché du travail

Le marché du travail est de plus en plus compétitif, et un MBA peut donner un avantage concurrentiel aux jeunes diplômés. Pour les recruteurs, un MBA est une valeur sûre grâce à la qualité de son enseignement et aux expériences pratiques des étudiants.

Ainsi, les titulaires d’un MBA ont accès à une plus grande variété d’opportunités de carrière.

Quelques exemples de postes et de missions :

• Revenue manager
• Assistant(e) de direction
• Responsable des opérations
• Responsable évènementiel
• Directeur des ventes
• Gestion des ressources humaines
• Directeur d’hôtel
• Etc.

Les possibilités de carrière peuvent également être plus internationales, car les diplômés peuvent être considérés comme plus compétitifs pour des postes à l’étranger. A moyen terme, le diplôme ouvre la porte à des postes de direction.

Bénéficier d’un réseau professionnel solide

L’un des avantages d’un MBA est la possibilité de développer son réseau professionnel en entrant en contact avec des entreprises et des anciens diplômés. Cela permettra aux étudiants de créer des relations professionnelles utiles qui pourront être renforcées lors de leurs stages en entreprise. Les écoles proposant des MBA offrent souvent de nombreuses opportunités de réseautage dans le monde entier, que ce soit pendant la durée de leurs études ou après l’obtention de leur diplôme.

MBA en management de l’hôtellerie-restauration : à quoi s’attendre au niveau de la formation ?

Le MBA en management de l’hôtellerie-restauration à Savignac est un diplôme équivalent à un niveau Bac +5. Il octroie le titre RNCP “Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration”. La formation dure 21 mois en parcours classique et 24 mois en alternance.

Le principal objectif de cette formation en management est de doter les étudiants de solides compétences en gestion hôtelière et d’une vision globale de l’entreprise. Les matières couvertes dans cette formation approfondie incluent le management, la stratégie, le marketing, le droit, la finance, la comptabilité et la fiscalité. La formation met aussi l’accent sur les compétences spécifiques à l’industrie hôtelière telles que la gestion des opérations hôtelières, la gestion des revenus, la gestion de la qualité du service et la gestion des chaînes d’approvisionnement.

Au cours de votre MBA, vous pourrez vous spécialiser dans un domaine (hôtellerie, restauration ou plus largement) et acquérir des compétences recherchées sur le marché du travail.

De plus, la formation en MBA est internationale, vous pourrez donc bénéficier de cours en anglais, même si vous étudiez en France.

Le programme se concentre également sur l’analyse de cas pratiques pour favoriser une approche expérimentale qui permettra de développer vos compétences entrepreneuriales.

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